Heerlijk verfrissend tijdens de warme zomerdagen. Nu wil je tijdens een warme zomerdag natuurlijk niet té lang in de keuken staan om een verfrissend drankje te maken. Dit recept voor ijskoffie is niet alleen snel klaar en makkelijk om te maken, maar ook nog eens waanzinnig lekker.
Met dit recept zet je binnen 10 minuten een heerlijk glas vol ijs en ijskoude koffie op tafel.
WAT HEB JE NODIG:
- 2 kopjes espresso
- 150 ml melk
- 2 espresso ijsblokjes
- 1 - 2 eetlepels suiker
- ijsblokjes
Hoe je het maakt:
- Zet 2 kopjes espresso. Doe deze in een shaker of in een afsluitbare beker.
- Voeg dan de melk, suiker (naar smaak 1 of 2 eetlepels) en de 2 espresso ijsblokjes toe aan de shaker of beker en sluit deze af. Schud het geheel goed door tot er een ijskoude koffie ontstaat. Shake it baby!
- Giet de koffie in een glas, garneer met ijsblokjes en een kleurrijk rietje.
Enjoy!